Gastronomie

La gastronomie des régions de la Segarra et de l’Urgell est marquée par le cadre naturel, synonyme de production agricole et de tradition culinaire de l’arrière-pays. On y trouve notamment des plats de gibier comme le lapin, la perdrix et les escargots, en plus d’une grande variété de produits issus du porc, comme les saucisses, boudins, saucissons, etc., disponibles dans de nombreux établissements qui élaborent des charcuteries artisanales.

Parmi les autres délices culinaires figurent les tourtes, la coca de recapte, ...

 

Nous vous suggérons les quelques bonnes tables suivantes :

Fonolleres: Sommelier Hostelera: Route nationale A-2 Tarrega-Cervera, km. 512 (à côté de la station service) | 25218 Fonolleres, Espagne. Tél.- (+34) 973 53 37 00

Cervera: http://www.tripadvisor.es/Restaurants-g1063986-Cervera_Province_of_Lleida_Catalonia.html

Tárrega: http://www.tripadvisor.es/Restaurants-g1069101-Tarrega_Province_of_Lleida_Catalonia.html

Vilagrassa: http://www.tripadvisor.es/Restaurants-g2561331-Vilagrassa_Province_of_Lleida_Catalonia.html

Lleida: http://www.tripadvisor.es/Restaurants-g187500-Lleida_Province_of_Lleida_Catalonia.html